格賓石籠主要用于引導河流水，河流一般會順著固有的河槽流動，河道可能有自然形成的彎曲的河道，如果發生洪水，水量巨大，水流湍急，水流會在慣性下，趨于直向流動，會猛烈地沖擊原來的河槽和堤壩，有可能使河流改道，那樣將造成巨大的災難。為了減輕湍急的水流沖刷河堤，在河堤的內側或者河槽的邊緣，鋪格賓石籠，洶涌的河水直接沖擊格賓石籠，這樣保護河堤或者河槽。河水在彎曲的河道處，由于遇到格賓石籠，河水就會拐彎，順著固有的河道流淌。這樣就引導河水按安全的。格賓石籠也應用到泄洪壩和導流壩，起到引導或者約束洪水的作用。